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        秋季外出野炊注意安全

        2017-08-18 10:59      來源:健康養生網      責任編輯:天靈
         

        秋季到了,一些喜歡外出的朋友,平時選個好地方外,可以適當的休息一下,那么野炊時需要注意哪些事項呢?野炊安全怎么做呢?

        野炊注意事項

        如何裝備自己在很大程度上決定了露營活動的成敗。以下物品是不可或缺的。這里需要提醒野營活動初次參予者的是:并非一

        個好的目標地和令人激動的行動計劃就能變成一次好的露營生活。必須盡可能想象在野外將會面臨的各種境地,以便準備相應的技能和裝備,保證野外生活的安全以達到預期效果。由于野外,尤其是山區氣候復雜多變,風雨交加的惡劣情形突如其來,如果使用那些價底質次、抗風防雨性能差的野營工具,則會露而無營、狼狽不堪,甚至造成險情。所以說出發前如何裝備自已在很大程度上決定了露營成功與否。

        1、帳篷

        選擇結構穩定、重量輕、抗風、防雨性能較強的雙層帳篷為佳。

        2、睡袋

        秋季外出野炊注意安全

        羽絨或鵝絨睡袋輕便,保暖效果好,但前提是必須保持干燥,環境條件比較潮濕時,人造真空綿睡袋可能是更好的選擇。

        3、背包

        背包負重的秘密在于,它將大部分重量分擔在臀部上,背包構架應符合自己的身體結構,并有結實而舒適的腰帶。

        4、生火用具

        打火機、火柴、蠟燭、放大鏡。其中蠟燭既可用作光源,又是極好的助燃劑。

        5、野炊用具

        水壺、多功能野炊鍋、鋒利的多功能折刀、餐具。

        6、專用工具

        指南針、地圖、繩索、折疊鍬、手電筒、針線、魚鉤魚線、砍刀、照相機。

        7、水和食品

        熱量大的肉類、糖類、脂類、千萬別忘記帶上鹽。

        8、救生箱

        解毒劑、消粉、感冒藥、腹瀉藥、云南白藥、鎮痛藥、紗布、膠帶、繃帶。

        野炊飲食注意事項

        1.野炊中吃煙熏火烤食品易使人發生癌癥

        在篝火上烤魚片、雞翅、羊肉串等肉類食物,恐怕是最讓人垂涎欲滴的。其實,吃煙熏火烤食品易使人發生癌癥。大量研究表明,食物經過煙熏火烤以后,可以生成大量的多環芳烴。這種多環芳烴一部分來自熏烤時的煙氣,但主要是來自食物本身焦化的油脂中。煙熏火烤食品中還有一些亞硝胺化合物,而這些物質都有強烈的致癌作用。要預防消化道癌癥的發生,最好不要吃煙熏火烤食物。若偶爾為之,可配著多吃些新鮮蔬菜水果,能起到一定的防護作用。

        2.盡量不要喝生水

        野外的水源,大都是自西向東流淌,呈自然“野性”,看上去清碧透底,實質上很容易被病菌污染,而易染上病毒性肝炎、腸炎等疾病。

        3.注意食品的衛生

        外出野餐,人們都要準備一定數量的食品,如鹵菜、熟食等。但氣溫仍高,有利于各種細菌的繁殖,使某些食物容易腐敗變質,人們吃了就可能引起食物中毒。所以,鹵菜類食品最好當天購買,如前一天購買放在冰箱內,出門前也應加熱后再帶走。購買食品時應注意其生產日期和保質期,以免誤習過期變質食物。

        4.不要食用野蘑菇

        風景區的山邊、草叢、樹林中常有野蘑菇生長。一些游人見了往往情不自禁地去采摘,或燴菜,或燒湯,味道確實鮮美。然而,因誤食有毒蘑菇導致中毒者并非少見,若中毒嚴重,處理不及時還可導致死亡。

        當然,外出野炊時,還應注意個人衛生和環境衛生,最好隨身攜帶消毒紙巾供擦手和消毒餐具用。野餐后不要亂扔瓜果皮殼、飲料瓶罐等,還要及時把野炊用火撲滅,以防發生事故。

        野炊安全注意事項

        1、食品安全

        盡量不要喝生水。野外的水源雖然清澈透底,但生水是很容易被病菌感染,而容易染上病毒性肝炎,腸炎等疾病等。

        盡量不要吃煙熏火烤的食品。因為在篝火上燒烤各種肉類,會生成大量的多環芳烴。這種物質一部分來自熏烤時的煙氣,但主要是來自焦化的油脂中。同時熏烤的食物中還有一些亞硝胺化合物,而這種物質具有強烈的致癌作用。如果是偶爾為之,可多搭配些水果。

        不要食用野蘑菇或者陌生的果菜。戶外旅游景點的景區中無論是山邊,草叢中還是樹林中都會生長很多野蘑菇。往往一些游人不分是否有毒,就情不自禁的采摘,甚至燉菜,燒湯。

        2、環境安全

        最好選擇風景好,交通便利的地方。一些林區和水庫區是禁止燒烤的,需要事先了解好。

        既然要生火,最好別去山區,也別在林子里,河邊或者全是沙土的河灘地比較合適。選擇場地時還要特別注意安全,注意防火,燒烤場地周圍不要有灌木或過多的樹木,下風口周圍不要有易燃物品。最好能清理方圓10平方米以上的面積作為用火區,防止用火疏忽造成火災蔓延。

        要注意不要選蚊蟲較多的地方。不要選擇山洞、房間等封閉的場所燒烤,防止一氧化碳中毒。

        如果陽光太好,記得要帶些遮陽光的東西,比如野外用帳篷。

        用火完畢,一定要熄滅火種,及時把野炊用火撲滅,可以防發生事故。若郊游景點有池、湖、江河,野炊后可就近取水澆在火上,淋滅余火。可以用周圍浮土覆蓋余火,或揀些石塊壓在上面,在確信余火已熄滅后才可離去。

        總結:我們一定要注意安全,不僅是自身的安全,周邊環境的安全同樣要十分重視,在離開時一定要帶走垃圾等物品,不要最自然環境造成污染哦。

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