1. <blockquote id="8ato7"><ruby id="8ato7"><rp id="8ato7"></rp></ruby></blockquote>
    <dd id="8ato7"><menuitem id="8ato7"></menuitem></dd>

      1. 手機版 |

        按Ctrl+D 即可 加入收藏夾
        健康養生>飲食養生>養生食譜> 正文

        鴨腿肉做法 秋季吃它不怕上火的

        2017-08-22 16:04      來源:健康養生網      責任編輯:天靈
         

        秋季吃肉得吃對,這樣才會不怕上火的,尤其是鴨腿肉,屬于涼性食物,不怕影響腸胃的,那么如何吃才能更好吃呢?如何做出美味的雞鴨腿肉呢?

        1、香菇土豆燉雞肉

        這是一道極為常見的家常菜,食材需要有土豆、香菇、胡蘿卜和雞肉。做法如下:

        先將土豆、香菇、胡蘿卜洗凈切塊,將雞肉洗凈后后加入適當的鹽和料酒以及生粉腌制一會;起油鍋將土豆倒入油鍋中炸至表面金黃后撈出,再將雞肉倒入油鍋過一遍后撈起;重新起油鍋,加入蔥姜蒜花椒等調味,爆出香味后,倒入炸好的土豆和切好的香菇及胡蘿卜;翻炒均勻后,加入炸好的雞肉一起翻炒,一段時間后加入適量調味;最后,往鍋中倒入適量開水,大火燒開,燜一會,等土豆軟面后就可以盛起。

        2、雞肉脆球

        這道菜需要的食材只有雞肉、薯片、和番茄醬。做法如下:

        鴨腿肉做法 秋季吃它不怕上火的

        先將雞肉洗凈切成小塊,而后放入攪拌機內打成雞肉泥,然后在肉泥中添加調味后攪拌均勻;把薯片碾碎成細小的顆粒狀,用勺子挖出一勺雞肉搓成球狀,在薯片末里滾一圈,如此將肉泥都做成肉球。做好之后,將雞肉球放入烤箱內烤制20分鐘左右;烤好之后取出,等溫度降低后,即可蘸著番茄醬食用。

        3、五香鴨肉

        這道菜所需的食材有鴨肉、雞蛋和甜面醬。做法如下:

        先將鴨肉洗凈,下鍋煮至斷生后撈出,將鴨皮剔除,鴨肉切成細條;繼而將搗碎的蔥姜蒜及料酒、白糖、味精、五香粉等調味抹在鴨肉上進行腌制;半小時后,將雞蛋打散,加入面粉、淀粉等物調成糊狀,涂抹在鴨肉上;然后起油鍋,將鴨肉逐片下入油鍋之中,炸至表面凝固,呈金黃色后撈出;最好往肉上涂上甜面醬,撒上新鮮的蔥花即可食用。

        4、啤酒鴨

        這是一道極受歡迎的家常菜,它所需的食材有鴨肉、啤酒和青椒。做法如下:

        將鴨肉洗凈后切塊,冷水下鍋,一同加入姜片、料酒,焯水后撈出瀝干;起油鍋,加入蔥姜爆香,然后倒入鴨肉翻炒,炒干水分;繼而加入調味和一聽罐裝啤酒;用大火燒開后,小火燜煮40分鐘,最后再大火收汁;當汁收的差不多時,加入切好的青椒,翻炒至湯汁濃稠即可。

        總結:文章中提供了這四種家常菜不但簡單易做還美味可口,趕快動手試一試吧。

        推薦閱讀:

        飲食養生

        中醫養生

        两码中特期期准时时彩
        1. <blockquote id="8ato7"><ruby id="8ato7"><rp id="8ato7"></rp></ruby></blockquote>
          <dd id="8ato7"><menuitem id="8ato7"></menuitem></dd>

              1. <blockquote id="8ato7"><ruby id="8ato7"><rp id="8ato7"></rp></ruby></blockquote>
                <dd id="8ato7"><menuitem id="8ato7"></menuitem></dd>