有些人為了減肥不吃早餐,以為它會發胖,不吃早餐真的可以嗎?沒有吃時間吃早餐怎么辦呢?如果長期不吃早餐會有什么危害嗎?
不吃早飯的危害
1、讓你反應遲鈍
早飯是大腦活動的能量之源,如果沒有進食早餐,體內無法供應足夠血糖以供消耗,便會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應遲鈍。
2、慢性病可能“上”身
不吃早餐,饑腸轆轆地開始一天的工作,身體為了取得動力,會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體,去燃燒組織,除了造成腺體亢進之外,更會使得體質變酸,患上慢性病。
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3、腸胃可能要“造反”
不吃早餐,直到中午才進食,胃長時間處于饑餓狀態,會造成胃酸分泌過多,于是容易造成胃炎、胃潰瘍。
4、便秘“出籠”
在三餐定時情況下,人體內會自然產生胃結腸反射現象,簡單說就是促進排便。若不吃早餐成習慣,長期可能造成胃結腸反射作用失調,于是產生便秘。
早飯吃什么最好
秋天的氣溫變化快,而且多風有沙,所以,一般情況下,秋天的是滋陰潤肺的最好時節。這個時候,最好是吃一些能對肺好的食物。因此,秋天的時候,早餐最好的就是吃一些粥類的食物,更適合秋天的養生之道。
枸杞海帶粥
材料:干海帶120克,山藥100克,炒決明子15克,山楂30克,白菊花10克,白米75克,枸杞15克,糖適量。
做法:先把炒決明子、山楂、白菊花等藥材同時入鍋,然后加適量的水,先煎煮2次后濾出藥汁備用;山藥去皮、洗凈、切成小丁狀備用;海帶洗凈、切成絲備用;洗凈的白米放入鍋中,然后加藥液、海帶、山藥、枸杞、適量的水,接著用大火燒開后轉小火燉煮,等煮熟后加糖即成。
功效:杞海帶粥能清熱降脂、明目降壓、減肥通便。
香菇肉絲粥
材料:香菇5朵,雞肉絲100克,玉米粒40克,紅蘿卜60克,新鮮蓮子30克,紅棗8個,白米75克,芡實、山藥各15克,鹽適量,姜母3片,青蔥2根,胡椒粉酌量。
做法:先把玉米粒洗凈、紅蘿卜洗凈后切成丁、雞肉洗凈后切成絲備用;把姜母、香菇、青蔥切好備用;把紅棗、蓮子、芡實、山藥、白米洗干凈備用;在鍋子放入油1大匙,先用小火燒熱后放入蔥花、姜母、香菇炒香,然后再放入所有食材,但雞肉絲除外,直到炒熟后放入雞肉絲繼續炒,等到雞肉熟了以后倒入白米粥,以及撒上胡椒粉調味即可。
功效:香菇肉絲粥能降脂降壓、益腎補脾。
最好的早餐時間
醫學專家指出,由于晚餐吃得過晚,人在睡眠時,絕大部分器官都得到了充分休息,而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物,到凌晨才漸漸進入休息狀態。
一旦吃早餐太早,勢必會干擾胃腸休息,使消化系統長期處于疲勞應戰的狀態,擾亂腸胃的蠕動節奏。在7點左右起床后20至30分鐘吃早餐最合適。另外,早餐與中餐以間隔4至5小時左右為好,也說明早餐在7至8點之間進食為好。
總結:吃早餐是必須的,早飯一般喝粥會比較養胃,而到了秋季,氣候干燥,喝粥是調節身體的最佳飲食方式哦!