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        孕婦能吃龍蝦發生過敏反應怎么辦

        2017-08-18 10:59      來源:健康養生網      責任編輯:天靈
         

        夏季的小龍蝦太受歡迎了,孕婦朋友看著家人吃,實在忍不住啊,如果吃了龍蝦發生過敏反應該怎么辦呢?下面就來了解一下吧。

        孕婦能吃小龍蝦嗎

        孕婦能吃小龍蝦嗎?答案是,孕婦要吃小龍蝦要謹慎。雖然小龍蝦富含氨基酸、鉀、磷、鈉等元素,很多人都喜歡吃美味的小龍蝦,但畢竟小龍蝦不是龍蝦,而是含有重金屬或毒性物質的東西,因此要慎吃,即便要吃也不宜多吃。

        小龍蝦的攝食范圍極廣,包括水草、藻類、水生昆蟲、動物尸體等,當水體有重金屬污染或腐敗物已富集重金屬時,那么小龍蝦也可能帶有各種外源性的毒性物質。

        若烹調時不能去除這些毒物,就會影響人體健康。雖然人工養殖的小龍蝦水源有保證,但市場銷售的很可能混有非養殖的小龍蝦。

        因此不建議孕婦食用,要吃也要選擇人工安全養殖的小龍蝦。

        另外小龍蝦含有較多的細菌、病菌與寄生蟲,若加工不徹底,很容易傷害到孕婦及胎兒,因此孕婦最好不要吃小龍蝦。

        雖然對于孕婦來說,并沒有確切的依據證明不能吃小龍蝦,現今確實還沒有對孕婦吃小龍蝦有過多的研究。

        孕婦能吃龍蝦發生過敏反應怎么辦

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        但是作為對下一代的負責任,作為孕婦最好把自己的嘴巴管住,慎吃小龍蝦。

        吃小龍蝦的注意事項

        1、小龍蝦是吃腐殖動物尸體的水生動物,細菌和毒素只會越來越多地積存在體內,所以人們盡量要挑選剛剛長大的小龍蝦。

        選購時要會看皮色:老龍蝦或紅得發黑或紅中帶鐵青色,青壯龍蝦則有一種自然健康的光澤。

        再用手碰碰蝦殼,鐵硬的是老的,像指甲一樣有彈性的才是剛長大換殼的,要盡量購買軟殼的小龍蝦。

        2、看小龍蝦是否生活在清水中,一看背部,紅亮干凈,尚可,再翻開看它的腹部絨毛和爪上的毫毛,這里如果白凈整齊,基本上是干凈水質養出來的。

        3、大多數餐館的小龍蝦都是做好端上餐桌的。在吃小龍蝦之前,最好看一下小龍蝦軀體:如果尾部蜷曲,說明入鍋之前是活的。

        如果尾部是直的,說明入鍋之前就已經死了。死的小龍蝦是不能吃的,可能會引起鉛中毒。此外,龍蝦頭部易吸附重金屬和細菌,所以食用時最好去頭。

        4、用洗蝦粉洗過的小龍蝦,往往看上去非常干凈,色澤也很光鮮。

        但被腐蝕過后的小龍蝦蝦鉗很容易脫落,如果餐桌上的小龍蝦蝦鉗普遍比較少的話,使用洗蝦粉的可能性就比較大,因此掉鉗的小龍蝦要慎食。

        5、自行烹飪小龍蝦,建議用清水浸泡2~3個小時后,刷洗干凈、高溫煮熟后食用。

        6、由于小龍蝦蛋白質含量高,而蛋白質腐爛后對人體健康會帶來很大損害,所以小龍蝦做好后最好一次吃完。吃小龍蝦不要過量,因為攝入過多的蛋白質也易引起消化不良。

        孕婦吃蝦過敏怎么辦

        孕婦吃蝦過敏怎么辦?如果孕婦吃蝦后發生全身發癢、出蕁麻疹或心慌、氣喘,或腹痛、腹瀉等現象,應考慮到食物過敏,立即停止食用。

        一般的龍蝦過敏治療可選用適當的抗過敏藥物治療,如氯雷他定或西替利嗪、維生素C、葡萄糖酸鈣、強的松等治療,但對于孕婦的特殊體質,建議到醫院找醫生專門診斷。

        此外在平時生活中,孕婦也許注意謹防過敏。因為即使懷孕之前不會過敏的食物,在懷孕期間也可能會發生過敏,如生吃海產魚、蝦、蟹、貝殼類食物及辛辣刺激性食物。

        總結:如果實在是想吃的話,去市場挑選品相好的小龍蝦自己制作。準媽媽不要因為自己的貪嘴而影響了自己和寶寶的健康哦!

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