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        怎樣的午餐好吃又簡單的做法

        2017-08-14 13:06      來源:健康養生網      責任編輯:天靈
         

        因工作的原因,回到家急急匆匆的吃飯,趕快又要出門上班,中午如果簡單的吃點,你的營養從何而來,今天小編就來教大家午餐的簡單做法,好吃又營養哦。

        怎樣做午飯好吃又簡單

        簡易日式咖喱便當

        材料

        土豆,胡蘿卜,洋蔥切碎,肉類(以個人喜好),日式咖喱塊,水適量,油適量

        做法

        1、土豆和胡蘿卜洗凈切塊,洋蔥切碎,肉類切塊狀或薄片(以個人喜好)。

        2、熱鍋加入適量油,放入洋蔥碎炒香。

        3、加入土豆和胡蘿卜繼續炒。

        4、加入水燜5分鐘。

        5、加入日式咖喱塊繼續燜煮至軟即可。

        簡易辣子雞

        怎樣的午餐好吃又簡單的做法

        材料

        雞腿肉,干辣椒,花椒,姜,蒜,蔥,料酒,嫩肉粉,胡椒粉,油,鹽,雞精,糖

        做法

        1、雞肉切3cm塊,加料酒、鹽(夠量)、嫩肉粉、胡椒粉,腌制30分鐘。

        2、起油鍋,加大量油用中火至8分熱。

        3、下姜、蒜爆香后,下已腌制好的雞肉用中大火炸制8分熟。

        4、下花椒、干辣椒用中小火將雞肉收干。

        5、最后撒蔥、少許糖、雞精,用大火翻炒兩下起鍋。

        茶香蝦仁

        材料

        蝦仁,清泥腸,黃酒,蛋清,蛋黃,鹽,黃瓜1根,油。

        做法

        1.蝦仁化凍,清泥腸,加黃酒和蛋清拌好備用。

        2.剩下的蛋清蛋黃打打散,加點鹽,切了根黃瓜一起炒,說起來這種吃法是認識蘿卜以后才見過,也不知道是哪里的菜。

        3.拿一點綠茶用少許溫水泡上。

        4.這邊平底鍋放多點油,中火,下蝦仁滑散,再噴一點酒,加鹽翻翻勻。

        5.炒到7,8分熟倒進適量綠茶水,開大火烘熟略收干就好。

        炒餅

        材料

        幾張墨西哥的玉米面薄餅,1個青椒,1個洋蔥,2根胡蘿卜,2個雞蛋,一點兒午餐肉。

        做法

        玉米面薄餅(tortilla),切成1x 2 cm左右的小片;

        青椒,洗凈去掉蒂和籽,切成絲;

        洋蔥,去掉外皮,洗凈,切絲;

        胡蘿卜,刮去外表皮,洗凈,滾刀切成小片;

        午餐肉,切成小片;

        炒鍋放點兒油,先炒雞蛋,炒好之后盛出來暫放一邊;

        炒鍋里倒少量的水,然后分次將切好的洋蔥,青椒,胡蘿卜倒入炒鍋中,再加少許鹽,胡椒粉,翻炒至半熟,倒入薄餅片,炒好的雞蛋,繼續翻炒,加點兒醬油。

        最后把午餐肉倒入,再翻炒幾下,即可出鍋裝盤開吃了。

        素炒干豆腐

        材料

        干豆腐,西紅柿,韭菜,蠔油

        做法

        1、蔥花爆鍋,炒西紅柿,加一點水;

        2、開鍋,下干豆腐翻炒,加韭菜、蠔油、鹽;

        3、水淀粉勾芡,出鍋。

        簡易麻辣魚

        材料

        冰凍魚肉,鹽,白胡椒粉,淀粉,豆瓣醬,姜,蔥,蒜,花椒

        做法

        1、解凍超市買的冰凍魚肉,切成塊狀或是片狀隨自己喜歡。

        2、瀝干水分,加少許鹽、白胡椒粉、淀粉,抓啊抓啊抓,讓其混勻,靜置。

        3、熬制湯料:我買的底料,木有底料也可以用豆瓣醬啥米的自己喜歡的醬料代替。鍋里掉點油,放姜蔥蒜、花椒爆香,然后加底料炒啊炒,炒出香味,加水燒開,關小火熬一會。忙的話也可以不熬了,直接煮。

        4、魚一塊一塊的放,火不能太大,中火。

        5、煮開后,再過4-5分鐘就好了。

        總結:我們中午只要有個十分鐘便可以做好,然后享受美味的午餐,并且這些午餐不僅美味,還是分有營養哦,你心動了嗎?快來試一試吧。

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