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        健康養生>食物百科>中藥材> 紅豆杉
        • 紅豆杉辛、甘、大溫,歸胃、肝經。

        目錄

        紅豆杉的介紹

        紅豆杉,又名紫杉,是一種紅豆杉屬的植物。紅豆杉高達30米,胸徑達65-100厘米;樹皮灰褐色、紅褐色或暗褐色,裂成條片脫落;大枝開展,一年生枝綠色或淡黃綠色,秋季變成綠黃色或淡紅褐色,二、三年生枝黃褐色、淡紅褐色或灰褐色;冬芽黃褐色、淡褐色或紅褐色,有光澤;冬芽鱗片背部圓或有鈍棱脊;葉條形,雌雄異株,種子扁圓形。種子用來榨油,也可入藥。屬淺根植物,其主根不明顯、側根發達。

        葉螺旋狀互生,基部扭轉為二列,條形略微彎曲,長1~2.5cm,寬2~2.5mm,葉緣微反曲,葉端漸尖,葉背有2條寬黃綠色或灰綠色氣孔帶,中脈上密生有細小凸點,葉緣綠帶極窄,雌雄異株,雄球花單生于葉腋,雌球花的胚珠單生于花軸上部側生短軸的頂端,基部有圓盤狀假種皮。種子扁卵圓形,有2棱,種卵圓形,假種皮杯狀,紅色。

        紅豆杉的營養成分(營養素含量/每100克)

        紫杉醇

        紅豆杉的功效與作用

        1、紅豆杉治糖尿病: 紫杉葉二錢。水煎;日服二次,連續用(如有惡心嘔吐副作用,則停藥;無副作用,可逐漸加量至五錢為止)。 (《吉林中草藥》)

        2、紅豆杉利尿,通經。 治腎臟病,糖尿病。《本草推陳》

        3、紅豆杉的根、莖、葉都可以入藥,可以治療尿不暢、消除腫痛,對于:糖尿病、女性月經不調、血量增加都有治療作用。紅豆杉也可以用于產后調理,對女性病癥具有一定的治療作用。

        4、紅豆杉的藥用價值主要體它的提取物—次生代謝衍生物—紫杉醇。紫杉醇最早是從短葉紅豆杉的樹皮中分離出來的抗腫瘤活性成份。是治療轉移性卵巢癌和乳腺癌的最好藥物之一,同時對肺癌、食道癌也有顯著療效,對腎炎及細小病毒炎癥有明顯抑制。

        5、紅豆杉治腎炎浮腫,小便不利: 紫杉葉二錢,木通三錢,玉米須三錢。水煎,日服二次。(《吉林中草藥》)

        紅豆杉的營養價值

        紫杉醇成分存在于紅豆杉根、莖、葉、果皮中,利用紅豆杉葉子、細枝和果皮可以加工開發成茶葉等飲料,作為飲料開發制成保健茶上市,深受消費者青睞。同時游人用紅豆杉木制成高級保健藥枕,保健茶杯等日用品,具有強身健體、防癌等特殊功效。其果實味甜,外觀測呈紅色,常食能增強肌。

        紅豆杉的食用方法

        紅豆杉中草藥用法用量:10g中草藥,兌500ml的水,砂鍋熬制,大火熬至燒開,文火煎煮15分鐘即可。每日煎制一次,分早中晚三次服用,剩下的宜冷藏,服用前溫熱至燒開,飯后服用。

        紅豆杉的烹調方法

        抗癌紅豆杉酒

        配方:紫杉莖皮l000克,黃酒2500毫升。

        制法:將上藥洗凈,切碎,置容器中,加入黃酒。密封,浸泡7天后,過濾去渣,即成。

        功效:抗癌。

        主治:白血病和一切腫瘤。

        用法:口服。每次服10毫升,日服 2次。

        引自:《民間百病良方》

        紅豆杉的挑選方法

        品質良好的紅豆杉應該為實生苗,它的特征是植株長勢旺盛,枝條舒展繁茂,葉片深綠、肉質而且富有光澤。品質差的紅豆杉多數為扦插苗,有的扦插苗根系生長發育不完全,因此植株長勢弱、枝條稀疏、葉片萎蔫且毫無光澤感。對于用榧樹冒充紅豆杉的現象,消費者也可通過簡單的方法加以辨別,榧樹的葉片厚且發硬,葉條形,直而不彎,而紅豆杉的葉片除了質地柔軟外,葉略彎如鐮刀。

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