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        健康養生>食物百科>中藥材> 枸杞子
        • 枸杞子枸杞子味甘;性平;歸肝經;腎經;肺經。

        • 枸杞子
          最近更新:2014-02-21
        • 枸杞子的作用與功效

          功效: 降血壓 養肝 降血脂 明目 降血糖

          禁忌人群:枸杞子不適宜外感實熱、脾虛泄瀉者服用。

          適宜人群:一般人均可使用。枸杞子適宜肝腎陰虛、癌癥、高血壓、高血脂、動脈硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用;用眼過度者、老人更加適合。

          適宜體質:陰虛質,陽虛質,氣虛質

        目錄

        枸杞子的介紹

        枸杞子為茄科植物寧夏枸杞Lycium barbarum L. 的干燥成熟果實。枸杞子味甘、性平具有補肝益腎之功效,《本草綱目》中說“久服堅筋骨,輕身不老,耐寒暑。”中醫常用枸杞子來治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、健忘、目眩、目昏多淚、消渴、遺精等病癥。現代藥理學研究證實枸杞子可調節機體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調節血脂和血糖、促進造血功能等方面的作用,并應用于臨床。枸杞子服用方便,可入藥、嚼服、泡酒。但外邪實熱,脾虛有濕及泄瀉者忌服。

        枸杞子的副作用

        枸杞子是生活中非常常見的一種藥材也可以說是食品,很多人經常會用枸杞來泡水飲用或者是燉湯飲用,因此來逃離疲勞等不適癥狀。同時枸杞子還具有明目的功效,因此很多從事電腦行業以及教師行業的人經常會泡枸杞水來保護眼睛。但是需要注意,枸杞并不適合所有人群,枸杞子有一些副作用。

        但患有高血壓的人要注意,枸杞子千萬不能過量的食用,這是由于枸杞溫熱身體的效果相當強,高血壓患者如果過量飲用的話勢必會導致血液循環加速,從而導致血壓升高,或平日大量攝取肉類導致面泛紅光、正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。

        身體強健的人群吃枸杞子容易上火。在夏季的時候,還有身體強健的人群應該注意枸杞的用量,因為枸杞性甘,溫和,用量過度能造成上火,尤其是生吃時更應減少用量。需要注意的是,枸杞以寧夏中寧縣的枸杞藥效最好,質量最高,市場上枸杞仿冒產地、細菌超標、硫熏等問題嚴重,購買到偽劣枸杞適得其反,建議選用陳志謙枸杞這些知名品牌。另外。枸杞不宜過量食用,枸杞子適合體質虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過程,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效,枸杞子含甜菜堿、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。對人體健康有益,但是要注意把握用量。過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。

        枸杞子的保存秘訣

        枸杞子應置陰涼干燥處,防悶熱,防潮,防蛀。

        枸杞子的選購技巧

        優質枸杞子顏色很柔和,有光澤、肉質飽滿,而被染色的枸杞子多是往年的陳貨,從感觀上看肉質較差、無光澤,外表卻很鮮亮,顏色鮮紅。特別是染色的枸杞子整個都是紅色,連枸杞子蒂把處的小白點也是紅色的,而正常枸杞子的蒂把處是白色的,即有一個小白點。

        枸杞子以粒大、色紅、肉厚、質柔潤、籽少、味甜者為佳。

        枸杞子的搭配宜忌

        宜:

        枸杞子和決明子搭配,可以清肝明目。

        枸杞子和蠶豆搭配,可以清肝去火。

        枸杞子和銀耳搭配,可以美容養顏。

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