1. <blockquote id="8ato7"><ruby id="8ato7"><rp id="8ato7"></rp></ruby></blockquote>
    <dd id="8ato7"><menuitem id="8ato7"></menuitem></dd>

      1. 手機版 |

        按Ctrl+D 即可 加入收藏夾
        健康養生>食物百科>水果> 黃皮
        • 黃皮黃皮氣香、性平、味酸、微苦、辛。

        目錄

        黃皮的介紹

        黃皮屬于蕓香科熱帶亞熱帶常綠果樹,小喬木。又名黃批、黃罐子。黃皮原產中國南部,已有1500年以上栽培歷史。中國的廣東、廣西、臺灣、福建種植較多,四川、云南也有分布。

        黃皮樹高6~10m。實生樹干直立,樹皮灰褐色,常有白斑,成年樹樹皮粗糙。黃皮花小、黃白色,雌蕊淡綠色。果為小漿果,長2~3cm,圓珠形、卵形、心臟形,色黃帶褐,黃皮果皮有茸毛、具特殊芳香,種子1-5粒,腎形或長卵形,上黃褐下綠色,種皮有白膜。

        黃皮的功效與作用

        果皮及果核皆可入藥,果皮味苦,有利尿和消腫的功效;果核有行氣、止痛、健胃消腫的功效,主治胃痛、經痛和風濕骨痛。果皮可消風腫,去疳積;種子可治疝氣、蜈蚣咬傷和小兒頭瘡。

        黃皮含豐富的維生素C、糖、有機酸及果膠,有消食化痰、理氣功效,用于食積不化、胸膈滿痛、痰飲咳喘等癥,并可解郁熱,理疝痛,葉性味辛涼,有疏風解表,除痰行氣功效,用于防治流行性感冒、溫病身熱、咳嗽哮喘、水脹腹痛、瘧疾、小便不利、熱毒疥癩等癥;根可治氣痛及疝痛。黃皮果是一種中性藥用水果。

        黃皮的營養價值

        夏天吃黃皮時,可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,連渣帶汁一并吞下,味雖有些苦,但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。

        黃皮的食用方法

        黃皮洗凈后剝皮直接食用。

        黃皮加工制成果醬、蜜餞、飲料和糖果食用。

        黃皮與肉類搭配食用。

        黃皮的烹調方法

        黃皮可以洗凈剝后直接食用,最常見的是與肉類搭配,如黃皮燜排骨、黃皮碌鵝、黃皮蒸雞。還可以做成果醬、蜜餞。黃皮的葉子、果核還可以入藥。

        黃皮的挑選方法

        選購黃皮果應該選擇個頭大小適中,新鮮,表皮有光澤,表面無破損的。

        黃皮的保存方法

        黃皮置于陰涼干燥通風處,也可以放入冰箱冷藏保存,剝皮后應盡快食用以防風干。

        黃皮的生活小常識

        ①治胃痛,腹部痙攣性疼痛:黃皮果核三至五錢。水煎服。(廣州部隊《常用中草藥手冊》)

        ②治小兒頭上瘡癤:黃皮果核,水磨涂。(《本草求原》)

        ③治百足咬傷:黃皮核,搗爛敷之。(《嶺南采藥錄》)

        黃皮的相關文章

        相關食譜

        大家都關注的食物

        中醫養生

        两码中特期期准时时彩
        1. <blockquote id="8ato7"><ruby id="8ato7"><rp id="8ato7"></rp></ruby></blockquote>
          <dd id="8ato7"><menuitem id="8ato7"></menuitem></dd>

              1. <blockquote id="8ato7"><ruby id="8ato7"><rp id="8ato7"></rp></ruby></blockquote>
                <dd id="8ato7"><menuitem id="8ato7"></menuitem></dd>